Food Truck Festival - Locarno - dal 2 al 4 maggio 2025
Un evento dedicato al cibo da strada nella sua versione più caratteristica, ossia su ruota. Il fenomeno dei «food truck» fa parte di una cultura orientata al cibo da gustare in maniera semplice, con radici ben piantate nel tessuto sub-urbano: innovativa, sorprendente e genuina. Quando si parla di street food non si fa unicamente riferimento al classico panino acquistabile un po’ ovunque ma interpretazioni regionali ed esotiche da gustare in modo semplice, al volo, senza tovaglie bianche e posate d’argento.
La prossima edizione vi farà assaporare lo street food nel senso stretto del concetto: veicoli, roulotte & apecar - provenienti prevalentemente dalla Svizzera italiana e da oltre Gottardo.
Pietanze autentiche, amorevolmente create, preparate e servite dai food-trucker che promuovono la propria passione ed il proprio senso di appartenenza dalle terre che rappresentano nel piatto e/o nel panino. Street-food ma non solo: dj-set venerdì e concerto live con una giovane band locale sabato sera, così come previsto l’angolo bimbi con gonfiabili.
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